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Assaisonnement complet avec sel pour fabrication de saucisses ou farce aillée
Dose d'emploi : 40 Gr/ Kg de chair
Ingrédients : sel, épices et plantes aromatiques, dextrose,glutamate de sodium E621 (3.88%),colorant : rouge de betterave, arôme naturel, acide ascorbique E300,Ascorbate de sodium E301 (0.75%),acide citrique E330 (0.75%),dioxyde de silicium E551 (nano)
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Mélange aromatique en grains (poivres, piment de Jamaïque, baie rose)
Aspect noir, blanc, vert et rose idéal pour viande, charcuterie et fromage
Poivres, piment de Jamaïque, baies roses, coriandres
Peut contenir des traces de gluten et de moutarde. Présence éventuelle d'allergènes.
Dosage selon effet recherché.
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Assaisonnement aromatique avec sel d'aspect orangé avec une note épicée idéal pour poulet rôti, rôti de porc et produit similaire.
Sel, arômes naturels, stéarate de calcium E470a.
Sans allergène majeur. Dosage 15 gr / kg de masse
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Boyaux naturels saumurés en pot de 60M idéal pour la fabrication de saucisse fraîche, chipolatas, merguez, saucisse fine, Francfort, Strasbourg, saucisse cocktail, saucisse blanche, petite saucisse sèche
Boyaux, sel sec ou saumure naturelle
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Menu de mouton 20 m 24/26 en sel sec
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Boyaux naturels masse de 40M idéal pour la fabrication de saucisse fraîche, saucisse de Toulouse, boudin noir, boudin blanc, saucisse sèche, chorizo à griller, andouillette
Boyaux, sel sec ou saumure naturelle
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Boyaux naturels saumurés sur tubes rigides idéal pour fabrication de saucisse fraîche, chipolatas, merguez, saucisse fine, Francfort, Strasbourg, saucisse cocktail, saucisse blanche, petite saucisse sèche
Boyaux, sel sec ou saumure naturelle
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Boyaux naturels saumurés sur tubes souples idéal pour la fabrication de saucisse fraîche, saucisse de Toulouse, boudin noir, boudin blanc, saucisse sèche, chorizo à griller, andouillette
Boyaux, sel sec ou saumure naturelle
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Boîte à sertir avec couvercle à ouverture standard idéale pour conserver vos fabrications maison à base de porc, canard, volaille, gibier, etc…
Fabrication française