Boyaux

Découvrez les différents boyaux de la Boyauderie Cyrano par l'établissement Roche à Lembras en Périgord.

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Boyaux naturels en sel sec idéal pour la fabrication de saucisson sec, boudin noir, andouille, saucisse de Morteau

Boyaux, sel sec.

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Boyaux naturels en sel sec idéal pour la fabrication de saucisson sec, boudin noir, andouille, saucisse de Morteau

Boyaux, sel sec ou saumure naturelle

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Boyaux naturels en sel sec en poche idéal pour la fabrication de saucisson sec, grosse andouille, boudin

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Boyaux naturels en sel sec en poche idéal pour la fabrication de rosette, saucisson sec, saucisson de foie, saucisson cuit

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Boyaux naturels saumurés sur tubes rigides idéal pour fabrication de saucisse fraîche, chipolatas, merguez, saucisse fine, Francfort, Strasbourg, saucisse cocktail, saucisse blanche, petite saucisse sèche

Boyaux, sel sec ou saumure naturelle

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Boyaux naturels en sel sec en poche idéal  pour la fabrication de coppa, mouchette ou jesu

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Boyaux naturels en sel sec en poche de 5 et 18m  idéal pour la fabrication de boudin noir et andouillette

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