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Hachoir à viande inox monophasé inox à usage professionnel idéal pour hachage tout type de viande
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Poussoir horizontal cuve inox avec canules en plastique (Ø10, Ø20 et Ø30mm) avec force démultipliée idéal pour pousser saucisses, merguez, saucissons, saucisses sèches, andouillettes, etc…
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Poussoir vertical en inox à usage professionnel avec 4 canules en inox (Ø16, Ø22, Ø32 et Ø42 mm) avec force démultipliée idéal pour pousser saucisses, merguez, saucissons, saucisses sèches, boudins, andouillettes, etc…
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Mélangeur à viande tout inox avec force démultipliée idéal pour mélanger tous types de préparations à base de viandes
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Machine sous vide à aspiration extérieure pour poches gaufrées idéale pour la conservation ou la mise en congélation de tout produit (viandes, légumes, produits secs, etc….)
Barre de 40 cm, double soudure
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Planche à découper idéale pour découper tous vos produits alimentaires.
Entretien facile (savon ou lave-vaisselle)
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Papier alimentaire de protection ovale ou rond pour steak haché ou hamburger
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Clippeuse manuelle en inox avec clips de forme U idéal pour bouclage de saucisson, saucisse sèche, chorizo, etc...
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Trancheuse électrique semi professionnelle 110W avec lame Ø 195 idéale pour trancher rôti de porc, coppa, saucisson, etc…)
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Trancheuse électrique professionnelle 250W avec lame Ø 275 idéale pour trancher tout produit de charcuterie ou traiteur (jambon, rôti de porc, coppa, saucisson, etc…)
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Sertisseuse de table pour boites de Ø55 à Ø100
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Agrafes pour clippeuse idéales pour le bouclage de saucissons, saucisses sèches, etc…
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Idéale pour la production de brochettes artisanales - capacité 42 brochettes
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Idéale pour la production de brochettes artisanales - capacité 25 brochettes
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Idéale pour la production de brochettes artisanales de viande hachée façon Kebab - capacité 16 brochettes
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Véritables piques à brochettes en bois de hêtre Ø3,8 L 250 ou 300
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Idéale pour réaliser efficacement le bridage de vos volailles ou de vos jambons
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Racloir à billot à deux poignées pour une meilleure prise en main et une lame inox.
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Racle-tout flexible en plastique (contact alimentaire) conçue pour le nettoyage de tout type de plats et marmites.
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Gant ergonomique en cotte de mailles inox permettant un haut niveau de protection contre les coupures et les piqûres de couteau.
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Gant anti-coupure doté d'un filament en acier inoxydable.
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Embossoir à filet avec ogive pour faciliter la mise du filet pour poitrines roulées, saucissons, rôtis...
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Lames de scie parisienne 45 - 50 et 55 cm
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Différentes longueurs et Gibier en 220
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Tablier de protection en polyuréthane de 350 microns idéal pour le travail en laboratoire, souple et léger et facile d'entretien.