Épices

Épices simples et mélanges

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Assaisonnement aromatique avec sel d'aspect orangé avec une note épicée idéal pour poulet rôti, rôti de porc et produit similaire.

Sel, arômes naturels, stéarate de calcium E470a.

Sans allergène majeur. Dosage 15 gr / kg de masse 

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Assaisonnement complet BIO  idéal pour l'élaboration de saucissons ou de saucisses sèches, perche, etc…

Sans allergène majeur.  

Dosage 15 gr / kg de chair.

Sirop de glucose*,Dextrose*,Epices (poivre*,coriandre*,muscade*,poivre*) et plante aromatique (ail*),sucre pur canne*, Nitrate de potassium E252 (0.63%)

*produit issu de l'agriculture BIO

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Assaisonnement complet  avec sel idéal pour l'élaboration de saucissons ou de saucisses sèches, perche, etc…

 

Dosage 40 Gr / kg de chair.

Sel, Sirop de Glucose, Epices, Triphosphates et Diphosphates : E451,E450,P205 (3.97%), Dextrose, Acide ascorbique : E300 (0.67%), Nitrate de Potassium: E252  (0.5%),Huile de tournesol, Acide citrique E330 (0.44%)

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Assaisonnement complet avec sel idéal pour la fabrication de pâté traditionnel

Sans allergène majeur. Dosage 25 gr / kg de chair

Sel, Dextrose, Epices et Plantes aromatiques, Glutamate de sodium E621 (4%), Huile de tournesol, Carmin E120

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Assaisonnement complet avec sel idéal pour la fabrication  de pâté de gibier (sanglier, chevreuil, faisan, etc...)

Sans allergène majeur. Dosage 25 gr / kg de chair

Sel, Dextrose, Epices et Plantes aromatiques, Glutamate de sodium E621 (4%), Huile de tournesol, Carmin E120

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Marinade aromatique provençale avec sel pour badigeonner différents types de viandes. Aspect rouge avec une note d'herbes de Provence, d'oignon, d'ail, de tomate et d'olive. Sans allergène majeur. 

Mélange d’huile végétale de colza (hydrogénée et non hydrogénée), Épices et Plantes aromatiques, Sel, Arômes, Acide citrique E330 (0,25%) 

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Marinade aromatique mexicaine avec sel pour badigeonner différents types de viandes. Aspect rouge avec une note de paprika, de fumé, d'ail, d'oignon et d'herbes. Sans allergène majeur. 

Mélange d’huile végétale de colza (hydrogénée et non hydrogénée), Épices et Plantes aromatiques, Sel, Arômes naturels,  Acide citrique E330 (0,25%), Arôme de fumé 

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 Aspect rouge avec une note d'herbes, de tomate et de piment. Sans allergène majeur. 

Mélange d’huile végétale de colza (Hydrogénée et non hydrogénée), Plantes aromatiques, Épices (dont 1,5% de piment d’Espelette) et Extrait d’épice, Sel, Poudre de tomate, Arômes, Acide citrique E330 (0,2%)  

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Assaisonnement aromatique avec sel d'aspect orangé avec une note de tomate, basilic idéal pour viande grillée ou marinée. 

Sel encapsulé, épices et plantes aromatiques, farine de riz, poudre de tomate, arômes naturels.

Sans allergène majeur. Dosage selon effet recherché

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Assaisonnement aromatique avec sel d'aspect orangé avec une note de paprika, cumin, piment, oignon et ail, idéal pour viande grillée ou marinée. 

Sans allergène majeur. Dosage selon effet recherché

Épices et plantes aromatiques  

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Mélange d'herbes aromatiques émincées (Romarin, thym, basilic, marjolaine, persil, sarriette, cerfeuil) idéal pour saucisse, rôti, farce, sauce, pizza, soupe, etc…) Sans allergène majeur. Dosage selon effet recherché

Romarin, basilic, thym, marjolaine, épices naturelles 100%

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Poivre noir en grain moulu en poudre de couleur grise, avec une note typique poivrée et piquante. 

Sans allergène majeur. Dosage selon effet recherché

Poivre noir

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