Saumure à jambon - poche de 1 KG

Préparation aromatique pour saumure idéale pour favoriser une belle tenue de tranches appropriée pour la fabrication de jambon maison ou petits salés avec des notes épicées.

Dextrose, sirop de glucose, triphosphates et diphosphates E450, E451 P205 (11.4%), arôme naturel, ascorbate de sodium E301 (4%), carbonate de sodium E500i, huile de tournesol.

Sans allergène majeur. Dosage 7gr / kg de masse